[하노이미딩] 믿고 먹는 쌀국수 퍼틴 PHO THIN 더 맛있게 먹는 법

제가 주말 아침마다 가서 먹는 쌀국숫집 알려드릴게요

 

베트남에 산다고 한국인이 매일 베트남식을 먹지는 않아요

한국사람은 한국음식 먹어야 살 수 있지요

매일 한국음식 먹다 보면 베트남식 먹고 싶을 때도 있어요

그러면 미딩에 있는 베트남음식점에 갑니다.

대체로 다 깔끔하고 맛있어요

하노이 한인타운 미딩에 퍼틴을 검색하면 퍼틴이 2군데 나옵니다.

제가 보여드릴 곳은 퍼틴 직영점이에요

 

매장정보

Phở Thìn Đình Thôn 퍼틴 직영점(미딩)

오픈시간 06:00 - 22:00

+84) 0355677566

Lo5, TT1, Nam Từ Liêm, Hà Nội, 베트남

https://goo.gl/maps/6itWpEA1vQ9eVjiF7

Phở Thìn Đình Thôn 퍼틴 직영점(미딩) · Lo5, TT1, Nam Từ Liêm, Hà Nội, 베트남

 

일요일 아침 9시 느즈막히 일어나서 쌀국수를 먹으러 슬슬 걸어 나가요

 

내부에는 이미 테이블이 꽉 차 있어요

그래서 야외 테이블에 앉았습니다.

위가 막혀 있고, 선풍기도 있어서 덥지 않았어요

퍼틴이 맛집이고 체인점이다 보니 따라 하는 가게가 있다고 해요

그래서 이렇게 창조주 할아버지 사진을 걸어놓고 인증한다고 하네요

메뉴에도 한글이 적혀 있어서 주문이 어렵지 않아요

물론 직원들도 다 한국말을 합니다.

편하게 한국어로 주문

저는 이 날 전통쌀국수, 사태쌀국수, 꾸어이, 짜다(아이스녹차), 수란을 주문했습니다.

안주류도 먹어보고 싶다...

테이블 기본 세팅은 젓가락, 스푼, 티슈, 이쑤시개, 그리고 양념들이 있습니다.

젓가락과 스푼은 깨끗한 보관을 위해서인지 일회용 컵을 꽂아 놓았더라고요

그리고 손이 닿는 부분의 방향을 위로 해놓았습니다.

그럼에 입이 닿는 부분이 꺼내면서 손에 닿지 않아 위생적이겠죠. 

이렇게 지나갈 수 있는 사소한 부분을 신경 쓴 게 좋아 보여요

이쑤시개 옆에 느억맘과 후추가 있고요.

그리고 칠리소스, 라임, 매운 고추, 마늘초절임이 있습니다.

이걸 넣어야 진정한 쌀국수죠

꾸어이와 짜다가 먼저 나왔습니다.

짜다는 아이스 녹차예요. 뜨겁게 주문해도 됩니다.

날도 더운데 한잔 하면  녹차향도 좋고 온몸에 시원해지는 것 같아요 

그리고 식 전 식 후에 마시면 입안이 깔끔해져서 기분이 좋아요

꾸어이는 한국식으로 보자면 꽈배기 같은 튀긴 빵이에요

쌀국수에 넣어먹으면 국물이 스며들어 촉촉해지는데 맛있어요

대신 국물에 기름이 둥둥 뜨게 되는데 저는 그래도 맛있어서 꼭 먹어요. 

마무리로 짜다 한 모금과 티슈로 입술 싹

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곧이어 나온 쌀국수, 수란

쌀국수 위에 라임 짜고, 마늘 절임이랑 매운 고추를 올려주면 완성입니다. 

이렇게 먹어야 진짜 쌀국수예요. 

동반자님은 라임+마늘+고추+칠리까지 다 넣어서 얼큰 빨간 국물로 만들어서 먹습니다. 이게 베스트라네요.

그리고 먹으면서 수란도 넣어먹고, 꾸어이도 국물에 푹 적셔 먹으면 너무 맛있어요

 

언젠가는 꼭 아침부터 이 쌀국수에 소주 한 잔 하고 싶습니다.

하지만 현실은 늘 아침식사 ...

해장쌀국수로도 너무 좋아요.

저녁에 한 번 가봐야겠어요

쌀국수에도 좋고, 술안주 메뉴들도 먹어보고 싶고

식사비용

1 전통쌀국수, 1 사태쌀국수, 2 꾸어이, 2짜다(아이스녹차), 1 수란

총 19만 동 냈습니다. 만원 정도.

한국에선 쌀국수 1그릇에 만원이라고 들은 것 같은데...

이렇게 모닝 쌀국수 먹고 미딩 한 바퀴 돌면 주말 오전 일정 끝!