[하노이]미딩 프라이빗 한식 오마카세 '상상이상f16'

하노이 코리아타운 미딩에서 프라이빗하게 제공되는 한식 오마카세 

 
동반자님이 기념일을 맞이하여 좋은 곳에서 맛있는 음식을 먹고 싶은데 어디를 가면 좋을까
멀리 나가는 건 피곤하고 미딩 근처가 좋겠는데 하다가 찾아낸 이곳 
 

 

🌈매장정보

운영시간 :  12:00 - 23:00
전화번호 : +84) 0942521100
견적문의 : https://f16-restaurant.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

sangsangysang 상상이상f16

https://maps.app.goo.gl/W1LThC4cLeGgR7Ss6

sangsangysang 상상이상f16 · Khu đô thị Nam Trung Yên, Cầu Giấy, Hanoi, 베트남

위치는 경남 뒤편에 있어요
식당 간판이 안 달려있어 쉽게 찾기 힘들 수 없지만 정말 아는 사람들만 예약해서 가는 그런 프라이빗함이 느껴졌어요
메일로 예약을 하고 갔는데 사장님께서 위치를 찾기 어려울 수 있으니 못 찾으면 전화 달라고 하십니다.

상상이상f16 입구

그랩에서 내리니 1층에서 아오자이를 입은 직원이 기다리고 있습니다.

1층

1층에는 바가 있었습니다.
한식 오마카세뿐만 아니라 1층 바도 이용할 수 있나 봅니다.

1층 바

엘리베이터를 타고 2층으로 올라가니 여러 룸들이 있었습니다.

프라이빗 룸

룸 205

접시와 수저가 세팅되어 있어요
옷걸이도 있어 입고 온 겉옷을 걸 수 있어요

한식 오마카세를 예약했기 때문에 메뉴판을 주시지 않은 거라 생각했는데 원래 없는 것 같아요
주류 주문을 물어보길래 메뉴판이 있는지 물어봤는데 말로만 소주와 맥주 와인이 있다고 알려주세요
보드카는 없었어요. 
사장님이 오셔서 저희는 와인으로 하겠다고 하자 레드와인인지 화인트와인인 지 물어보셨고 저희는 화이트와인과 소주 새로를 주문했어요

화이트와인

그리고 음식이 나오기 시작했습니다.
서버가 음식 하나하나 나올 때마다 음식 이름을 알려주세요.

모둠전

1. 모둠전
파전인 줄 알았는데 해물을 아주 잘게 넣은 해물전이에요
그리고 감자전, 노란 호박전
김 모락모락 따뜻하고, 안은 폭신 겉은 바삭

가리비구이

2. 가리비구이
서버가 제가 사진 찍는 걸 잠시 기다렸다가 음식을 잘라주셨어요. 
가리비가 크고 통통해요.
위에 초장이 뿌려져 있어요.

굴

 
3. 통영 굴
엘리베이터에서 통영 굴 광고지가 붙어 있는 걸 보았어요.
굴이 정말 신선하고 실하더라고요
살짝 호로록 맛을 보니 라임을 짜서 상큼한 향이 났어요
라임향 덕분인지 저는 굴을 잘 안 먹는데도 맛있게 먹었어요.

성게알 조개관자

4. 성게알 조개관자

비린내가 하나도 나지 않고 짜지도 않고, 너무 부드러웠어요
같이 나온 김에 성게알, 관자 그리고 와사비 콕 올려서 먹었어요. 
 

장어구이

5. 장어구이
양념이 짜지 않아 좋았어요
보통 장어구이에 생강이 나오는데, 생강이 나오지 않았어요
어차피 생강 안 올려 먹어서 전 좋았어요.
같이 나온 와사비만 올려먹어도 잘 어울리고 맛있었어요
동반자님 항상 무엇이든 절 먼저 챙겨주는데, 이번만큼은 장어꼬리 쏙 집어 먼저 가져가는 거 보고 웃었네요.

소고기구이

6. 소고기 구이 상추샐러드
서버가 한입크기로 먹기 좋게 잘라줍니다.
홀그레인 머스터드 와사비 소금 콕콕 올려 상추 샐러드와 냠

순두부찌개

순두부찌개

7. 순두부찌개 
냄새부터 얼큰합니다.
사장님께서 들고 오셨고, 계란과 라면사리를 가져다준다고 합니다.
곧이어 서버가 라면사리를 삶아서 가져와 순두부찌개에 넣어줍니다.
국물에 고추기름이 가득해 얼큰하고, 차돌박이인지 우삼겹인지 얇게 썬 고기가 들어있습니다.
라면사리까지 들어갔으면 말 다한 거죠.

보쌈과 낙지볶음

8. 마지막 요리. 보쌈과 낙지볶음 
항정살수육입니다.
고기가 부들부들하고, 달아요.
김치는 참기름을 뿌려 고소한 김치예요.
낙지볶음은 맵지 않으면서 양념도 무난한 듯하다가 마지막에 매운맛이 치고 올라옵니다.
할라피뇨 피클은 맵지 않고 입맛을 잡아주어요.


코스가 끝나고 사장님께서 오셔서 식사 맛있게 하셨는지 물어보십니다.
디저트를 드릴 건데 와인을 드시고 계셔서 튀김류 보다는 과일종류로 드리려 한다 하셨어요.

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디저트

디저트로 망고와 청포도, 패션프루츠가 나왔습니다.

🌈식사비용

저희는 오마카세 풀코스로 예약했고, 1인당 200만 동입니다.
화이트와인은 1명에 80만 동이었고, 소주 새로 1병, 맥주 1병을 주문해서 각 7만 동씩이었습니다.
총 494만 동 결제했습니다.

영수증 엔딩

아는 사람만 예약하고 가는 프라이빗 한식 오마카세 
오랜만에 동반자님이랑 오붓한 대화도 하고 천천히 즐기며 식사하며 즐거운 시간 보냈습니다.
저희가 1층에서 그랩을 잡아 타려고 기다리는데 사장님께서 오셔서 오마카세 풀코스라서 비용이 많이 나왔을 거라며, 메인메뉴 5가지 정도 제공되는  2인에 200만 동 오마카세도 있다고 알려주셨어요.
단품메뉴도 주문할 수 있고, 치킨, 닭강정도 되고, 수산물 들어올 때도 있고 하니 그날그날 문의해서 되는 걸로 주문하시라 알려주셨어요.
사장님께 미리 언제 몇 명 갈 건데 어떨지 견적문의를 드리면 적당한 걸로 추천해 주실 것 같아요.
1인 200만 동이라 부담이 느껴지는 가격대긴 한데 오붓한 시간 보내기 좋았고, 5가지 메인메뉴 오마카세 정도는 손님 오셨을 때나 비즈니즈 식사자리로도 좋을 것 같아요
동반자님께서 화장실을 몇 번 다녀왔는데, 갈 때마다 손 씻고 나오면 손 닦으라고 서버가 문 앞에서 기다렸다가 휴지 준다고 부담스러워서 화장실 못가겠다고ㅋㅋㅋㅋㅋ 굉장히 친절하고 예뻤던 서버들😊